›Red Opium‹ › 2022

»O Wein! O Wein! Mir ist so wohl wie nie!
Schenkt ein! Schenkt ein! Das nenn´ ich Therapie!«

E. T. A. Hoffmann

Feinste Bio-Weine aus der Pfalz: - Die Kulinarik- & Genussabteilung der Sigmund Freud-Buchhandlung bietet ihren KundInnen ausgezeichnete Weine des Weingutes Schwarztrauber aus der Pfalz zu den Originalpreisen des Winzers. Mit der engagierten Winzerfamilie und deren Arbeit ist die Sigmund-Freud-Buchhandlung seit einigen Jahren in einer freundschaftlich-kollegialen Arbeitsbeziehung verbunden. - Freuen Sie sich hier auf den

›Red Opium Rotwein‹ trocken 2022
Edition Papillon Premium - Bio-Qualitätswein

Der Winzer charakterisiert seinen besten Festtagstropfen so: "Kraftvolle Tannine und dunkle Früchte umhüllt von samtiger Würze. - Dicht und komplex erfreut dieser edle önologische Tropfen die Sinne jeder Genießerin, jedes Genießers. Feine Geschmacksnoten von reifen schwarzen Johannisbeeren sind perfekt in einen dezenten Hauch von feinem Ebenholz eingebunden. Die blau-roten Reflexe im Glas zeugen von der edlen Herkunft aus Meisterhand. "

Red Opium zu den Festtagen trinken oder reifen lassen, beides eine gute Entscheidung. Durch eine längere Lagerung kann es ggfs. zur Bildung feiner Weinsteinkristallen kommen, welche die Geschmacksqualität in keiner Weise mindern.

Die als Edition Papillion und Edition Papillon Premium gekennzeichneten Weine stehen qualitativ an der Spitze des Sortiments des Weingutes Schwarztrauber und müssen sich jedes Jahr in einer großen Verkostung neu behaupten.
Der Schmetterling - französisch Papillon - ist ein gerne gesehener Besucher in den Weinbergen, bevorzugt er doch eine natürliche Umgebung.

Kurzprofil dieses Weines

• Produzent: Weingut Schwarztrauber
• Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland
• Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot, Cuvée
  
• Geschmack: trocken
• Alkoholgehalt: 14,00 Vol., enthält Sulfite
• Jahrgang: 2022
• Lagerempfehlung: 10 Jahre
• Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18° C
• Passt zu: zu Lammfilet mit grünen Bohnen
• Flaschengröße: 0,75 Liter
• Preis pro Liter: € 39,93 / 1 Liter)
• Besonderheiten: Auch für VeganerInnen geeignet.

Hinweis: Kein Verkauf an Menschen unter 18 Jahren. - Bei mengenmäßig größerem Bedarf unterbreiten wir Ihnen gerne ein individualisiertes Angebot.

Über den Winzerbetrieb Schwarztrauber und dessen Philosophie

Das Weingut der Familie Schwarztrauber liegt im pfälzischen Mußbach bei Neustadt an der Weinstraße und ist seit 1986 dem Bioland-Verband angeschlossen; ein wirklicher und innovativer Pionier des Bio-Weinbaus. Was dieses Weingut von den meisten anderen Weinerzeugern unterscheidet? Bei Schwarztraubers wird konsequent ökologisch gedacht, nachhaltig gearbeitet und produziert. Denn, so die Winzerfamilie:

"Unser Ziel ist es, im Einklang mit der Natur Weine herzustellen, die höchsten Genuss garantieren. Um dies zu erreichen verzichten wir bewusst, zu Gunsten der Qualität, auf höhere Erträge. Wir setzen im Weinberg keine synthetischen Dünge- und Spritzmittel ein und verzichten auf Gentechnik. Das ökologische Gleichgewicht erhalten wir auf natürliche Art in unseren Anbauflächen."

Die außergewöhnlich hohe Qualität der Weine, das Streben nach hohen Qualitäten verbunden mit harter Arbeit in bester handwerklicher Tradition haben das Weingut Schwarztrauber in die Spitzengruppe der deutschen Biowinzer geführt, was sich nicht zuletzt an den immer wieder verliehenen nationalen und internationalen Auszeichnungen zeigt.