Bestelltelefon: 0800 588 78 30


Schami, Rafik (Vorwort) (Hg.)

Suppen für Syrien

80 Lieblingsrezepte aus aller Welt. Mit einem ausführlichen Vorwort von Rafik Schami

Details

Verlag DuMont Buchverlag
Auflage/ Erscheinungsjahr 2017
Format 22,5 × 2,5 × 28,2 cm
Einbandart/ Medium/ Ausstattung Hardcover
Seiten/ Spieldauer 224 Seiten
Abbildungen 115 farb. Abb.
ISBN 9783832199258

Kauf-Optionen

34,00 €


Merkliste

»Genießen und wirksam helfen -
mit diesem Buch gelingt beides.«

Rafik Schami

100% der durch den Verkauf des Buches erwirtschafteten Erlöse gehen an die Flüchtlingshilfe Schams e.V.

Schams e.V. fördert und unterstützt sorgfältig ausgewählte Einrichtungen in Syrien, der Türkei und im Libanon, welche syrischen Kindern und Jugendlichen vor Ort eine schulische und berufliche Perspektive zu eröffnen suchen.

Zu diesem Buch

Über eine halbe Million Menschen leben in dem Flüchtlingscamp in Beirut, das Barbara Abdeni Massaad im Winter 2014/2015 jede Woche besuchte und wo sie für etwa 50 syrische Familien Essen zubereitete. Gegen das Elend, dem sie dort begegnete, wollte sie jedoch noch mehr tun.

Die Fotografin und Kochbuchautorin bat international bekannte Köche um jeweils eines ihrer Suppenrezepte und ein Statement zur aktuellen Flüchtlingskrise. Aus dem überwältigenden Feedback stellte sie dieses umfassende Kochbuch zusammen.

Mit Rezepten von Sarah Wiener, Christian Rach, Nelson Müller, Jacqueline Amirfallah, Mario Kotaska, Ralf Zacherl, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi, Martin Baudrexel, Meta Hiltebrand, Elisabeth Raether, Anthony Bourdain, Johannes King, Alice Waters, Claudia Roden, Alexandro Pape, Christoph Hauser, Greg Malouf und vielen anderen.

• Unterstützt von Slow Food Deutschland

Die Autoren /Herausgeber

Rafik Schami wurde 1946 in Damaskus geboren und lebt seit 1971 in Deutschland. 1979 promovierte er im Fach Chemie. Seit 2002 ist Rafik Schami Mitglied der Bayerischen Akademie der schönen Künste. Sein Werk wurde in 30 Sprachen übersetzt und mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, so u.a. mit dem Preis »Gegen das Vergessen - Für Demokratie« (2011) und zuletzt mit dem Großen Preis der Akademie für Kinder- und Jugendliteratur sowie dem Preis der Stiftung Bibel und Kultur (2015). Im Hanser Verlag erschien zuletzt »Sophia oder Der Anfang aller Geschichten« (2015).

Rezensionen

Sie sind eingeladen, Ihre Meinung zum Buch, durchaus auch eine vollständige Rezension, an dieser Stelle zu veröffentlichen. Wir behalten uns vor, unpassende Kommentare zu löschen.

  • 1

Der Artikel wurde in den Warenkorb gelegt.

weiterstöbern zum Warenkorb